2022-2023 年度广东省职业院校学生专业技能大赛【连锁经营技能赛项】竞赛规程
一、赛项名称
赛项编号：Z59
赛项名称：连锁经营技能
赛项组别：中职组
二、竞赛目的
依据中职学校连锁经营与管理及相关专业设置，通过举办技能竞赛，鼓励和引导广大学生积极投入到行业技能研发与技能创
新提升的行列中来，促进成员之间相互交流、合作，进一步加强全社会对零售行业的认知，提高行业影响力，为零售行业选拔一
批理论功底扎实、实操技能过硬的创新型优秀人才，促进我国零售行业门店从业人员职业技能水平提升，为零售行业蓬勃发展奠
定人才基础，满足新时代人民对美好生活的向往。
三、竞赛内容
本赛项主要考察中职连锁经营与管理及相关专业围绕门店管理与运营、建设与陈列、经营数据分析等方面，对选手以下能力进行考察：
- 了解连锁经营与管理的发展背景及基本知识，能够辨析连锁经营的基本业态、基本模式及组织结构等。
- 了解连锁门店业务的基本流程。
- 能够熟练应用连锁信息系统，进行简单的报表文档制作、销售数据分析、库存结构管理等工作。
- 能够分析消费者心理，合理应用销售及沟通技巧，促成商品或服务的销售。
- 掌握商品、服务等经营业务成本核算的知识与方法。
- 掌握市场营销的基本理论及知识，能够分析顾客需求、选择合适的营销策略并撰写简单的营销策划文案，具备简单的市场调
研及数据分析能力。
赛项要求参赛选手在规定时间内完成组委会提供的竞赛平台规定的任务要求：理论考试、商品经营沙盘博弈、虚拟智慧门店建设。
商品经营沙盘博弈
商品经营沙盘博弈主要体现经营团队与公司经营中所需要融汇贯通的综合运用知识的技能。除了内部管理外更要面对市场的
竞争，增加更多经营策略，模拟不同的经营环境。竞赛中，为达到实际业务场景，系统会根据管理员操作配置给定初始数据。开
展季度运营前，需根据自身企业情况，来制定季度策略。运营角色依次分为：总经理、营销部长、采购部长、店长等，各有不同
决策权限，经营周期为 4 个季度。商品经营沙盘博弈占总成绩的50%，比赛时间为180 分钟。
